Notre activité reprend progressivement. Nous vous proposons une carte d'entremets mis à jour selon nos capacités. Toujours en retrait ou en livraison du mardi au dimanche.
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Le marron est à l'honneur dans notre entremets l'Ardéchois.
Composé d'un soufflé aux marrons aérien, d'une généreuse crème de marrons et d'un biscuit dacquoise, l'Ardéchois vous embarque pour un moment de douceur et gourmandise.
Pour le personnaliser, ajoutez une inscription, une photo, un coulis (voir les options en bas de page).
Composé d'une crème mousseline à la vanille, garni de fraises et décoré de fraises et de chantilly, le fraisier sans gluten est votre meilleur allié pour terminer vos repas d'été.
Les entremets sans gluten nécessitent l'utilisation de produits spécifiques et des conditions de réalisation strictes. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une...
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de fraises, sur un fond de génoise, le fraisier sans lactose est votre meilleur allié pour terminer vos repas d'été. Nous le proposons cependant toute l'année avec des fraises fraîches.
Les entremets sans lactose nécessitent l'utilisation de produits spécifiques. Merci de passer votre...
Feuilletage pur beurreCrème d'amande (beurre, amande, sucre, oeuf)
Délai de commande en ligne : 48h
Pour un délai plus court, merci de nous appeler pour connaître nos disponibilités.
Plateau de toasts variés (7 sortes)
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de fraises, sur un fond de biscuit sans gluten, le fraisier est votre meilleur allié pour terminer vos repas d'été.
Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à...
Cette création imaginée par Claude Leroy en 2007 est un véritable hommage à notre terroir. Ce dessert inspiré de la célèbre appellation viticole de Palette a été créé en collaboration avec la cave du village pour retranscrire toutes les saveurs de leur vin cuit.
Vous retrouverez dans cette création, de la pêche de vigne, des figues et des noix mais aussi...
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de framboises sur un fond de génoise, le framboisier sans lactose est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année.
Les entremets sans lactose nécessitent l'utilisation de produits spécifiques. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Nous proposons deux version de la couronne des rois :
Gâteau des rois fourré
Connaissez-vous cette spécialité Aixoise ?On ajoute un appareil aux amandes dans la brioche pour plus de gourmandise ! Cette crème d'amandes si savoureuse se différencie de la frangipane grâce au lait et à l'absence d’œuf et de beurre.
Brioche pur beurreAppareil aux amandes...
Plateau de feuilletés froids variés (5 sortes)
Composé d'une crème mousseline à la vanille, garni de fraises et de framboises et décoré de fruits et de chantilly, ce gâteau est une valeur sûre pour ravir tous vos invités.
Les entremets sans gluten nécessitent l'utilisation de produits spécifiques et des conditions de réalisation strictes. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une...
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de framboises sur un fond de biscuit sans gluten, le framboisier est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année.
Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou...
Composé d'une crème mousseline à la vanille, garni de framboises et décoré de framboises et de chantilly, le framboisier sans gluten est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année.
Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou...
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de fraises et de framboises, sur un fond de biscuit sans gluten, ce gâteau est une valeur sûre pour ravir tous vos invités.
Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Composé d'un suprême de caramel, de poires cuites caramélisées et de nougatine concassée, le Victoire est sans aucun doute le dessert le plus gourmand de notre carte.
Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la poire ou d'une crème anglaise vanille pour plus de fraîcheur ou de gourmandise.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription,...
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de fraises et de framboises sur fond de génoise, ce gâteau est une valeur sûre pour ravir tous vos invités.
Les entremets sans lactose nécessitent l'utilisation de produits spécifiques. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12...
Plateau de feuilletés chauds variés (5 sortes)
Composé d'une crème mousseline à la vanille et de poires cuites au beurre, le poirier est un dessert doux et léger.
Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la poire ou d'une crème anglaise pour plus de gourmandise.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Pour un gâteau supérieur à 15 parts, merci de...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande et de poires cuites, le poirier est un dessert doux et léger.
Les entremets sans gluten et sans lactose nécessitent l'utilisation de produits spécifiques et des conditions de réalisation strictes. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12...
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande et de poires cuites au beurre, le poirier sans lactose est un dessert doux et léger.
Les entremets sans lactose nécessitent l'utilisation de produits spécifiques. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre...
Composé d'une crème mousseline à la vanille et de poires cuites au beurre, le poirier sans gluten est un dessert doux et léger.
Les entremets sans gluten nécessitent l'utilisation de produits spécifiques et des conditions de réalisation strictes. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci...
Pain de campagne 60 toasts 4 étages ;
Saumon fumé
Jambon cru
Mousson de canard
Chèvre noix
(commande 48h00 à l'avance)
Le trianon est LE gâteau au chocolat de référence. Notre version gourmande sans gluten et sans lactose est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné.
Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de...
Le trianon est LE gâteau au chocolat de référence. Notre version gourmande sans lactose est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné.
Les entremets sans lactose nécessitent l'utilisation de produits spécifiques. Merci de passer votre commande avec un délai minimum...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Le trianon est LE gâteau au chocolat de référence. Notre version gourmande sans gluten est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné.
Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Cet entremets associe les poires cuites et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence, dans une version sans lactose et sans gluten.
Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou...
Cet entremets associe les poires cuites au beurre et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence.
Les entremets sans gluten nécessitent l'utilisation de produits spécifiques et des conditions de réalisation strictes. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine....
Cet entremets associe les poires et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence, dans une composition sans lactose.
Les entremets sans lactose nécessitent l'utilisation de produits spécifiques. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur...
Saladine de crudités, maïs et oeuf
Nous vous proposons le Saint-Honoré dans sa version traditionnelle : avec un fond en pâte feuilletée, une couronne en pâte à choux, une crème pâtissière à la vanille, une crème chantilly et une ribambelle de choux caramélisés à la crème. Notre petite touche : nous ajoutons des petits morceaux de nougatine concassée pour plus de gourmandise et un soupçon...
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un...
Cet entremets vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise.
Les entremets sans gluten nécessitent l'utilisation de produits spécifiques et des conditions de réalisation strictes. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une...
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un... Cet entremets vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise, dans une version sans gluten et sans lactose.
Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une semaine.
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un... Cet entremets vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise, avec une composition sans lactose.
Les entremets sans lactose nécessitent l'utilisation de produits spécifiques. Merci de passer votre commande avec un délai minimum d'une...
Bouchée de saumon frais et fumé
On ne présente plus la Tropézienne ! Sa brioche gourmande recouverte de sucre en grain associée à notre crème légère à la vanille en font un dessert gourmand et léger tout au long de l'année. Testez notre variante aux fruits frais !
Ajoutez un décor pour la personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Mini bagel saumon et fromage frais
Un grand classique de la pâtisserie française ! Nous vous proposons le mille-feuille dans sa version traditionnelle ou bien avec une crème aromatisée au Rhum.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Bouchons de fromage 2 sortes : chèvre et roquefortMoitié-moitié sur le total du nombre de pièces
Vous en rêviez ? Nous l'avons fait ! Testez notre version du Tiramisu monté en entremets.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Pour un gâteau supérieur à 15 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.
Cette pâtisserie traditionnelle en forme de roue de bicyclette est composée d'une pâte à choux garnie d'une généreuse crème mousseline au praliné. Ses amandes concassées et grillées disposées sur son chapeau apportent croquant et intensité.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Non disponible les 24 et 25...
Mille feuille foie gras, pain d'épices et figue
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
1 ou 2 chiffre(s) + bougie + socle
Sélectionnez l'age :
Nous vous proposons le traditionnel Castel au praliné. Parfait au moment du goûter accompagné d'une tasse de thé.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Pour un gâteau supérieur à 15 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.
Mille feuille rillettes de saumon et saumon fumé
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Avec sa mousse au chocolat, sa ganache noire et sa généreuse mousseline praliné, l'Impérial est un dessert gourmand qui plaira au amoureux du praliné. Recouvert de nougatine fine il vous fera fondre de plaisir.
Nous vous conseillons de l'accompagner d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription,...
Mille feuille chèvre, thym, fruits secs
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Bougie unité : rose ou bleuBougie dizaine : blanche
Triangle de nougatine pour accompagner des choux ou un dessert.
~4 à 5 cm
Feuilleté saumon, artichaut mayonnaise
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
L'Excellence est LE gâteau au chocolat de référence ; connu sous les noms de Trianon ou Royal chocolat. Notre version gourmande est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Parsemé de truffes gourmandes au chocolat, voila un dessert 100% chocolaté.
Nous vous...
L'Apollinaire associe les poires cuites au beurre et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence.
Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la poire ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Tartelette tomate mozzarella sauce basilic
Tartelette guacamole, gambas, citron
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un...Le Mistral vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise.
Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la framboise ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo,...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Faites-vous plaisir avec un éclair géant à partager !
Au chocolat ou au café.
Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Tranche grillée rillettes de saumon et saumon fumé
Nous vous proposons la Forêt noire dans sa version classique avec des griottes au Kirsch, mais également une version gourmande sans alcool avec des griottes enrobées de chocolat blanc. Une version aux framboises ou sans fruits est également proposée afin de satisfaire tous les palais.Par défaut la forêt noire est sans alcool, pensez à bien sélectionner...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...
Si vous souhaitez changer les couleurs, merci de l'indiquer dans l'encadré de personnalisation, en plus du prénom et de l'age.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...Si vous souhaitez choisir la photo, ajoutez la dans l'encadré de personnalisation, sinon précisez : Elsa seule, Tous les personnages, Anna seule...
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur...
Brochette tomate mozzarella sauce basilic
Nous vous proposons une généreuse tarte au chocolat. Disponible de 4 à 12 parts.
Ajoutez un décor pour la personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...Si vous souhaitez choisir la photo, ajoutez la dans l'encadré de personnalisation.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau supérieur à 15 parts, merci de passer votre...
Brochette de poulet rôti, sauce aux herbes
Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de framboises et décoré de framboises et de chantilly, le Coquelicot est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année.
Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la framboise ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise.
Ajoutez un décor pour le...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...Si vous souhaitez choisir la photo, ajoutez la dans l'encadré de personnalisation.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau supérieur à 15 parts, merci de passer votre...
Brochette de gambas, sauce aux herbes ou sauce aurore selon disponibilités
Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de fraises et de framboises et décoré de fruits et de chantilly, le Cardinal est une valeur sûre pour ravir tous vos invités.
Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la fraise, à la framboise ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise.
Ajoutez un décor pour le...
Le Méli-Mélo est un gâteau décoré de fleurs, macarons, meringues, bonbons, pâte d'amande...Si vous souhaitez choisir la photo, ajoutez la dans l'encadré de personnalisation.
Composition et taille à choisir dans la liste.
Forme : rond de 4 à 12 parts, carré de 14 à 15 parts, ou cœur sur demande
Pour un gâteau supérieur à 15 parts, merci de passer votre...
Verrine œufs mimosa, thon, mayonnaise
Verrine concombre, tomate, fromage frais
Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de fraises et décoré de fraises et de chantilly, le Plougastel est votre meilleur allié pour terminer vos repas d'été. Nous le proposons cependant toute l'année avec des fraises fraîches.
Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la fraise ou d'une crème anglaise vanille pour...
