Les grands classiques de la pâtisserie française, mais également des créations à base de fruits et chocolat.
En ligne : nos entremets sont disponibles en commande de 4 à 40 parts, en livraison à domicile dans plus de 50 communes autour d'Aix-en-Provence ou en retrait à notre atelier (retrait à l'accueil lorsqu'il est ouvert, ou au distributeur lorsque nous sommes fermés).
Pour un gâteau supérieur à 15 parts, merci de passer votre commande dans l'onglet "Gâteaux grandes tailles".
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Délai de commande en ligne : selon le gâteau (voir sur la fiche produit). Pour un délai plus court vous pouvez nous appeler afin de connaitre nos disponibilités.
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Vous souhaitez récupérer votre gâteau la veille de votre événement ? Choisissez parmi notre sélection de gâteaux qui se conservent parfaitement du jour au lendemain et pensez à préciser dans le commentaire de votre panier qu'il ne sera consommé que le lendemain.
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Tarte aux fraises avec une garniture au choix :
crème aux amandes et crème mousseline à la vanille
crème aux amandes et crème mousseline à la pistache
Disponible de 4 à 10 parts.
Ajoutez un décor pour la personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Tarte aux fraises et aux framboises, avec une garniture au choix :
crème aux amandes et crème mousseline à la vanille
crème aux amandes et crème mousseline à la pistache
Disponible de 4 à 10 parts.
Ajoutez un décor pour la personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Tarte aux framboises avec une garniture au choix :
crème aux amandes et crème mousseline à la vanille
crème aux amandes et crème mousseline à la pistache
Disponible de 4 à 10 parts.
Ajoutez un décor pour la personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Nous vous proposons une généreuse tarte au chocolat. Disponible de 4 à 10 parts.
Ajoutez un décor pour la personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Composé de sorbet fraise, de sorbet citron ou passion, de meringues et de fruits, la Pavlova glacée rafraîchira vos tables d'été !
Ajoutez un décor pour la personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
Pour un délai plus court, vous pouvez nous appeler afin de connaître nos disponibilités
Pensez à prévoir un emballage isotherme + blocs...
Composé de glace et/ou sorbet, meringues et chantilly, le vacherin est incontestablement la star de l'été !
2 parfums à choisir :Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguine, Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Pistache, Caramel, Nougat, Miel de Provence
Besoin d'inspiration ? Consultez nos suggestions d'association (voir plus bas)...
Le Citromiel est un gâteau glacé rafraîchissant en fin de repas composé d'un sorbet citron, d'une glace Miel de Provence avec amandes concassées, d'un biscuit Dacquoise (biscuit meringué aux amandes) et de nougatine fine.
Disponible de 4 à 12 parts.
Pour un délai plus court, vous pouvez nous appeler afin de connaître nos disponibilitésPensez à prévoir un...
L'omelette Norvégienne est un gâteau glacé composé de glace à la vanille recouverte de meringue italienne, sur un fond de biscuit aux amandes.A passer dans un four chaud* avant dégustation : on adore le contraste entre l'intérieur glacé et la meringue chaude.
(* voir indications détaillées plus bas)
Pensez à prévoir un emballage isotherme + blocs froids...
Choux chocolatés garnis de glace à la vanille dans une coupe en nougatine (2 choux /part)Accompagnés d'une sauce au chocolat (fournie à part, à faire fondre au bain-marie)
Pensez à prévoir un emballage isotherme + blocs froids pour le transport (sac ou glacière)
Boules de crème glacée et/ou sorbet accompagnées de meringues dans un coupe en nougatine.
3 possibilités :
coupe de glaces
coupe de sorbets
coupe de glaces et sorbets
Les mélanges sont effectués selon nos disponibilités et la taille de la coupe.
Sorbets : Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguineGlaces : Vanille, Café, Chocolat,...
Boules de glace et/ou sorbet accompagnées de meringues dans une coupe en nougatine.
Parfums au choix à préciser dans l'encadré plus bas :
Glaces : Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Pistache, Caramel, Nougat, Miel de ProvenceSorbets : Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguine
Délai de commande : 3 joursPensez à prévoir un...
Coupelle individuelle de glace ou sorbet.
Composée de : 1 boule de glace/sorbet au choix, meringue, nougatine
Parfums possibles : vanille, chocolat, café, praliné, pistache, nougat, fraise, framboise, citron, passion, orange, mangue, melon, abricot
