Délai 3 jours (jeudi)

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Stendhal (fruits-rouges)

28,00 €
Composé d'un velouté à la framboises, d'une mousseline à la vanille, garni de framboises et décoré fruits-rouges, le Stendhal allie acidité et douceur pour une fin de repas en légèreté. Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la fraise ou à la framboise ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise. Ajoutez un décor pour le...
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Gauguin (clémentine passion)

28,00 €
Le plus fruité de nos entremets ! Le Gauguin est composé d'un velouté de clémentines, d'une marmelade de pommes, poires et bananes, et d'un velouté de fruits de la passion. Décoré de fraises, kiwis et ananas, ce dessert fruité et coloré est un vrai soleil dans l'assiette. Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la fraise ou à l'abricot pour...
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Tiramisu

28,00 €
Vous en rêviez ? Nous l'avons fait ! Testez notre version du Tiramisu monté en entremets. Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...) Pour un gâteau supérieur à 15 parts, merci de passer votre commande dans l'onglet "Gâteaux grandes tailles".
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Castel

28,00 €
Nous vous proposons le traditionnel Castel au praliné. Parfait au moment du goûter accompagné d'une tasse de thé. Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...) Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande dans l'onglet "Gâteaux grandes tailles".
Le Citromiel est un gâteau glacé rafraîchissant en fin de repas composé d'un sorbet citron, d'une glace Miel de Provence avec amandes concassées, d'un biscuit Dacquoise (biscuit meringué aux amandes) et de nougatine fine. Disponible de 4 à 12 parts. Délai de commande en ligne : 3 joursPour un délai plus court, vous pouvez nous appeler afin de connaître...
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❄ Vacherin

30,00 €
Composé de crème glacée et/ou sorbet, meringues et chantilly, le vacherin est incontestablement la star de l'été ! 2 parfums à choisir :Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguine, Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Pistache, Caramel, Nougat, Miel de Provence Besoin d'inspiration ? Consultez nos suggestions d'association (voir plus...
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❄ Omelette norvégienne

30,00 €
L'omelette Norvégienne est un gâteau glacé composé de glace à la vanille recouverte de meringue italienne, sur un fond de biscuit aux amandes.A passer dans un four chaud* avant dégustation : on adore le contraste entre l'intérieur glacé et la meringue chaude. (* voir indications détaillées plus bas) Délai de commande : 3 joursPensez à prévoir un emballage...
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❄ Corbeille glacée

30,00 €
Boules de crème glacée et/ou sorbet accompagnées de meringues dans un coupe en nougatine. 3 possibilités : coupe de glaces coupe de sorbets coupe de glaces et sorbets Les mélanges sont effectués selon nos disponibilités et la taille de la coupe. Sorbets : Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguineGlaces : Vanille, Café, Chocolat,...
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❄ Corbeille glacée personnalisée

35,00 €
Boules de crème glacée et/ou sorbet accompagnées de meringues dans une coupe en nougatine. Parfums au choix à préciser dans l'encadré plus bas : Glaces : Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Pistache, Caramel, Nougat, Miel de ProvenceSorbets : Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguine Délai de commande : 3 joursPensez à prévoir...
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❄ Profiteroles

30,00 €
Choux chocolatés garnis de crème glacée à la vanille dans une coupe en nougatine (2 choux /part)Accompagnés d'une sauce au chocolat (fournie à part, à faire fondre au bain-marie) Délai de commande : 3 joursPensez à prévoir un emballage isotherme + blocs froids pour le transport (sac ou glacière)
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❄ Coupelle de glace

GCS
3,50 €
Coupelle individuelle de glace ou sorbet. Composée de : 1 boule de glace/sorbet au choix, meringue, nougatine Parfums possibles : vanille, chocolat, café, praliné, caramel, pistache, nougat, miel de Provence, fraise, framboise, citron, passion, mangue Tarif dégressif (voir tableau plus bas)
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Victoire (poire caramel)

28,00 €
Composé d'un suprême de caramel, de poires cuites caramélisées et de nougatine concassée, le Victoire est sans aucun doute le dessert le plus gourmand de notre carte. Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la poire ou d'une crème anglaise vanille pour plus de fraîcheur ou de gourmandise. Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription,...
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Tarte aux pommes

28,00 €
Tarte aux pommes avec crème mousseline à la vanille. Disponible de 4 à 10 parts. . Pour plus de gourmandise accompagnez la d'une crème anglaise à la vanille.
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Tarte au citron

28,00 €
Tarte au citron avec ou sans meringue. Disponible de 4 à 10 parts. Ajoutez un décor pour la personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)
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Framboisier sans gluten

36,00 €
Composé d'une crème mousseline à la vanille, garni de framboises et décoré de framboises et de chantilly, le framboisier sans gluten est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten. Nous vous conseillons ainsi de...
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Poirier sans gluten

36,00 €
Composé d'une crème mousseline à la vanille et de poires cuites au beurre, le poirier sans gluten est un dessert doux et léger. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten. Nous vous conseillons ainsi de les choisir en cas de sensibilité au gluten non cœliaque ou choix...
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Chocolat trianon sans gluten

36,00 €
Le trianon est LE gâteau au chocolat de référence. Notre version gourmande sans gluten est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten. Nous vous...
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Chocolat-poire sans gluten

36,00 €
Cet entremets associe les poires cuites au beurre et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten. Nous vous conseillons ainsi de les choisir en cas de sensibilité...
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Chocolat-framboise sans gluten

36,00 €
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un... Cet entremets vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten. Nous vous conseillons ainsi de les choisir en cas de...
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Framboisier sans lactose

36,00 €
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de framboises sur un fond de génoise, le framboisier sans lactose est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.
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Poirier sans lactose

36,00 €
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande et de poires cuites au beurre, le poirier sans lactose est un dessert doux et léger. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.
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Chocolat trianon sans lactose

36,00 €
Le trianon est LE gâteau au chocolat de référence. Notre version gourmande sans lactose est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.
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Chocolat-poire sans lactose

36,00 €
Cet entremets associe les poires et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence, dans une composition sans lactose. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.
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Chocolat-framboise sans lactose

36,00 €
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un... Cet entremets vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise, avec une composition sans lactose. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.
36,00 €
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de framboises sur un fond de biscuit sans gluten, le framboisier est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des...
Délai 3 jours (jeudi)

Poirier sans gluten et sans lactose

36,00 €
Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande et de poires cuites, le poirier est un dessert doux et léger. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten....
36,00 €
Le trianon est LE gâteau au chocolat de référence. Notre version gourmande sans gluten et sans lactose est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier. Malgré...
36,00 €
Cet entremets associe les poires cuites et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence, dans une version sans lactose et sans gluten. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier. Malgré notre vigilance, il peut y avoir...
36,00 €
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un... Cet entremets vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise, dans une version sans gluten et sans lactose. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier. Malgré notre...
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Impression alimentaire

18,00 €
Sélectionnez la taille souhaitée. Taille conseillée :  - Pour un gâteau de 4 à 8 parts : max 14 cm- Pour un gâteau de 10 à 15 parts : max 20 cm (Vous pouvez choisir la taille plus petite si vous le souhaitez). Ajoutez votre fichier + si vous le souhaitez le texte à noter ("joyeux anniversaire prénom" par exemple). Les impressions alimentaires sont...
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Tarte bourdaloue (poire amande)

28,00 €
Laissez vous tentez par cette délicieuse tarte poire amande, idéale avec un thé chaud les soirées d'automne. Elle est composée de larges morceaux de poires cuites et caramélisées déposés sur une pâte sablée garnie au préalable avec de la crème d'amandes. Un régal ! . Pour plus de gourmandise, accompagnez la d'un coulis à l'abricot ou à la poire.