Pour les fêtes de fin d’année nous vous proposons 4 bûches pâtissières (dont une sans gluten ni lactose) et 2 bûches glacées
(les bûches glacées sont identifiées par un flocon ❄️ et un fond bleu)
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/!\ Cette année notre capacité est limitée !
En raison d'une réduction temporaire du personnel, notre capacité de production est limitée et la carte allégée. Réservez vite pour garantir votre place dans notre carnet de commandes.
/!\ Nous serons fermés le 25 décembre
Pas d'inquiétude : toutes nos bûches peuvent être dégustées le lendemain, sans perte de qualité, ni de présentation.
Livraison à domicile indisponible du 22 décembre au 2 janvier.
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100% gourmande, 100% chocolat
Incontournable chaque année, cette bûche réunit tous les fondamentaux du trianon : une ganache noire gourmande, une mousse au chocolat généreuse et l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Les amoureux du chocolat ne pourront pas résister !
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Nous vous conseillons d'accompagner la Reine Noire d'un coulis....
Le marron fait sa star dans notre bûche de Noël La Mademoiselle !
Notre pâtisserie vous propose de découvrir ou redécouvrir sa bûche aux marrons, typique des saveurs de la fin d'année. C'est sans aucun doute votre favorite chaque année !
Nous vous conseillons d'accompagner la Mademoiselle d'un coulis à la poire ou à l'abricot pour l'originalité ou d'une...
Une bûche qui fera fondre de plaisir tous les gourmands.
Vous allez adorer La Victoria avec ses poires cuites caramélisées enveloppées dans une crème vanille, surmontées d’une généreuse crème au caramel !
Nous vous conseillons d'accompagner la Victoria d'un un coulis à la poire ou d'une crème anglaise vanille.
100% gourmande, 100% chocolat
Cette bûche de Noël réunit tous les fondamentaux du trianon dans une version sans gluten et sans lactose : une ganache noire gourmande, une mousse au chocolat généreuse et l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Les amoureux du chocolat ne pourront pas résister !
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Risque de contaminations croisées pendant...
Cette délicieuse bûche glacée ❄ est une valeur sûre pour satisfaire tous vos convives avec ses saveurs classiques : vanille et framboise. Son petit plus ? Un cœur gourmand à la framboise !
Nous vous conseillons d'accompagner cette bûche glacée d'un coulis de framboises, de fraises ou d'une crème anglaise.
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A conserver obligatoirement au congélateur...
Fraîcheur, légèreté et soleil : la bûche Vaiana vous fait voyager à chaque bouchée.
Nous vous conseillons d'accompagner cette bûche glacée d'un coulis d'abricots ou de fraises.
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A conserver obligatoirement au congélateur (-18°C).Prévoyez la place en amont (voir taille des boites ci dessous)Ajoutez un sac isotherme pour le transport !
Nous vous proposons un large choix de gâteaux de soirée disposés en plateaux.
Plateau varié de 15, 20, 25, 30 ou 40 pièces.
16 sortes : éclairs chocolat et café, mille feuille, tropézienne, chou à la crème, chou chantilly, castel, opéra, carré ganache, chocolat-amande-nougatine, baba au Rhum, tartelettes : fraise, framboise, kiwi-ananas, citron meringuée.
Nous vous proposons un large choix de gâteaux de soirée disposés en plateaux.
Indiquez la quantité pour chaque gâteau en les sélectionnant un à un (minimum 5 pièces par sorte).
Nous vous proposons des choux à la crème, caramélisés, disposés en plateau.
Choisissez parfum et quantité avant l'ajout au panier.
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Plateau de 5, 10, 15, 20, 25 ou 30 choux
.Mélange possible en respectant un multiple de 5 choux par parfum.
Par exemple, vous pouvez choisir 5 vanille + 10 chocolat, et nous ferons un plateau de 15.
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Vous pouvez ajouter un...
Médaillon en nougatine "Joyeux Noël" avec étoiles en pâte d'amande.
Pour mettre sur votre plateau de choux par exemple.
L'omelette Norvégienne est un gâteau glacé composé de glace à la vanille et nougatine concassée, recouverte de meringue italienne, sur un fond de biscuit aux amandes.
.A passer dans un four chaud* avant dégustation : on adore le contraste entre l'intérieur glacé et la meringue chaude.(* voir indications détaillées plus bas)
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A conserver...
Triangles de nougatine
200 g
(Nougatine aux amandes effilées)
A conserver au sec
Mini meringues
60g
A conserver au sec
Truffes au chocolat noir
150 g
A conserver au frais
Pot de 500 mL conseillé pour 4 à 8 personnes (contenance réelle 400 mL)Pot de 1000 mL conseillé pour 10 à 15 personnes (contenance réelle 900 mL)Pot de 1500 mL conseillé pour 18 à 25 personnes (contenance réelle 1400 mL)
1 pot conseillé pour 4 à 10 personnes 2 pots conseillés pour 15 à 20 personnes3 pots conseillés pour 25 à 30 personnes
1 pot conseillé pour 4 à 10 personnes 2 pots conseillés pour 15 à 20 personnes3 pots conseillés pour 25 à 30 personnes
1 pot conseillé pour 4 à 10 personnes 2 pots conseillés pour 15 à 20 personnes3 pots conseillés pour 25 à 30 personnes
1 pot conseillé pour 4 à 10 personnes 2 pots conseillés pour 15 à 20 personnes3 pots conseillés pour 25 à 30 personnes
2 tailles possibles : 350g ou 550g
Sélectionnez la taille souhaitée puis ajoutez au panier.
Plateau de feuilletés chauds variés (5 sortes)
Tailles des plateaux : 15, 20, 30, 40, 50, 60 (à sélectionner ci dessous).
Plateau NON MODIFIABLE
Feuilletés chauds au détail : pizza feuilletée, mini quiche, rouleau saucisse, feuilleté anchois, feuilleté viandes
Plateau à la carte : sélectionnez le feuilleté de votre choix et la quantité souhaitée.
