Carte de Noël

Que serait un repas de Noël sans bûche de Noël !

Dessert traditionnel des repas de Noël, la bûche c'est le plaisir sucré incontournable du réveillon et des jours de fêtes de fin d'année.

Notre pâtisserie vous propose donc de découvrir cette année encore ses créations de bûches gourmandes idéales pour clôturer un bon repas de Noël.

Bûche glacée, bûche pâtissière, bûche de choux, au chocolat, aux fruits il y en a pour tous les goûts.

Nous prenons les commandes jusqu’au dernier moment mais il est vivement conseillé de réserver dès que possible.

26,00 €
100% gourmande, 100% chocolat Incontournable chaque année, cette bûche de Noël réunit tous les fondamentaux du trianon : une ganache noire gourmande, une mousse au chocolat généreuse et l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Les amoureux du chocolat ne pourront pas résister !
26,00 €
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un, ça donne une bûche pleine de gourmandise.  La Regina vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise.
Carte de Noël

Victoria (poire caramel)

26,00 €
Une bûche qui fera fondre de plaisir tous les gourmands. Vous allez adorer La Victoria avec ses poires cuites caramélisées, sa nougatine fine et sa généreuse mousseline au caramel !
26,00 €
Une bûche douce et sucrée : rien de tel pour terminer un repas de fêtes en beauté. Raffinée et gourmande, cette bûche joue avec des saveurs sucrées et conserve un équilibre parfait grâce à des textures variées. Petits et grands vont l'adorer.
Carte de Noël

Mademoiselle (marron)

26,00 €
Le marron fait sa star dans notre bûche de Noël La Mademoiselle ! Notre pâtisserie vous propose de découvrir ou redécouvrir sa bûche de Noël aux marrons, typique des saveurs de la fin d'année. C'est sans aucun doute votre favorite chaque année ! On s'en régale d'avance.
26,00 €
100 % fruits, cette bûche s’adresse à tous ceux qui cherchent la fraîcheur en fin de repas. Sur une génoise légère, nous vous proposons un suprême de clémentines surmonté d'une marmelade pomme, poire, banane et d'un suprême de fruits de la passion.
26,00 €
Cet hiver la framboise et le citron s'invitent à table pour une bûche de Noël légère et rafraîchissante. Des saveurs fraîches et acidulées avec un équilibre parfait, la Léonie est une bûche parfaite pour finir un repas de fêtes en légèreté.
26,00 €
La Paolina vous enveloppe de douceur pour votre réveillon de Noël. Surmontée d’une généreuse crème au beurre au praliné sur la base d'un biscuit dacquoise, cette bûche reprend les fondamentaux des pâtisseries traditionnelles.
Une bûche au Grand Marnier gourmande... un dessert de fête qui va faire des étincelles ! Cette bûche utilise les arômes de la liqueur française Grand-Marnier pour offrir une expérience gustative unique. Utilisant la même base de recette que la Paolina, la bûche Grand-Marnier se démarque par une crème au beurre alcoolisée et goûteuse à la liqueur ainsi...
Carte de Noël

Comtesse (Saint-Honoré)

26,00 €
Vous aimez le gâteau Saint-Honoré ? Vous allez adorer la Comtesse Pour retrouver le goût inimitable de cette pâtisserie classique française, nous avons créé une bûche de pâte à choux & feuilletage, avec une mousseline vanille garnie de nougatine fine, le tout surmonté d'une chantilly légère. Quelques choux à la vanille sur le dessus et voilà le...
26,00 €
Avec sa délicieuse crème de marrons qui sublime le Saint-Honoré traditionnel, l'Eugenie ne vous laissera pas indifférent. Tout comme le grand classique de la pâtisserie Française, l'Eugenie est composée d'un fond de pâte à choux & feuilletage, d'une mousseline vanille, le tout surmonté d'une chantilly légère. L'ajout d'une généreuse crème de marrons...
26,00 €
C’est la bûche chouchou de Noël ! Pour les amoureux de choux à la crème et de nougatine, la Cascatelle vous attend pour des fêtes de fin d’année gourmandes. Avec des choux à la vanille, au chocolat, au praliné, à la pistache, au café, au Rhum ou au Grand-Marnier, petits bouts de choux et grands gourmands vont à coup sûr se régaler. Vous pouvez choisir 1...
27,00 €
Qui dit Noël dit aussi bûche glacée ! Notre pâtisserie vous propose 6 bûches glacées Tradition pour satisfaire tous vos convives. Nos bûches glacées sont composées de crème glacée ou sorbet (2 parfums), d'un cœur gourmand (selon parfums), de meringues et d'un biscuit dacquoise. Et il y en a pour tous les goûts :  vanille-framboise, cœur linzer de...
32,00 €
Une bûche glacée personnalisée ! On vous offre la possibilité de choisir votre bûche glacée selon vos envies et vos goûts : choisissez 2 parfums et nous créons votre bûche glacée personnalisée. Nos bûches glacées sont composées de crème glacée et/ou sorbet (2 parfums), d'un cœur gourmand (selon parfums), de meringues et d'un biscuit dacquoise. A conserver...
100% gourmande, 100% chocolat Cette bûche de Noël réunit tous les fondamentaux du trianon dans une version sans gluten et sans lactose : une ganache noire gourmande, une mousse au chocolat généreuse et l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Les amoureux du chocolat ne pourront pas résister !
Une bûche qui fera fondre de plaisir tous les gourmands. Vous aimez l'association poire-chocolat ? Vous allez adorer la Myrcella qui associe des poires cuites fondantes à une généreuse mousse au chocolat et une ganache gourmande, dans une version sans gluten et sans lactose.
Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un, ça donne une bûche pleine de gourmandise.  La Rosabella vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise dans une version sans gluten et sans lactose.
33,00 €
Cet hiver la framboise et le citron s'invitent à table pour une bûche de Noël légère et rafraîchissante. Des saveurs fraîches et acidulées avec un équilibre parfait, la Lady-Mary est une bûche sans gluten parfaite pour finir un repas de fêtes en légèreté.
Carte de Noël

Sapin

40,00 €
Ce sapin en nougatine accompagné de choux est un dessert original et gourmand pour terminer votre repas de Noël. Quantité et parfums des choux au choix : vanille, chocolat, praliné, pistache, café, Rhum, Grand-Marnier Ajoutez le sapin au panier, puis les choux avec les parfums souhaités en indiquant bien la quantité.
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Le Palette (Noël)

28,00 €
Cette création imaginée par Claude Leroy en 2007 est un véritable hommage à notre terroir. Ce dessert inspiré de la célèbre appellation viticole de Palette a été créé en collaboration avec la cave du village pour retranscrire toutes les saveurs de leur vin cuit. Vous retrouverez dans cette création, de la pêche de vigne, des figues et des noix mais aussi...