Pistafrais (gâteau glacée vanille-pistache-fraise)
Le Pistafrais est un gâteau glacé rafraîchissant en fin de repas composé d'une glace à la pistache, d'une glace à la vanille, d'un biscuit Dacquoise (biscuit meringué aux amandes), de nougatine concassée et de boules de sorbet à la fraise.
Disponible de 4 à 8 parts.
Délai de commande en ligne : 48h minimum (délai plus court : nous appeler)
Pensez à prévoir un emballage isotherme + blocs froids pour le transport (sac ou glacière)
Composition
- Glace à la vanille
- Glace à la pistache
- Nougatine concassée
- Fond de biscuit Dacquoise (biscuit meringué aux amandes)
- Recouvert de boules de sorbet à la fraise, de fraises et de triangles de nougatine
- Contour de chantilly glacée
Délai de commande
Au moins 48 heures avant
Transport
Pensez à prévoir un emballage isotherme + blocs froids pour le transport (sac ou glacière). Ne pas dépasser 30 minutes de trajet.
Conservation
A conserver au congélateur à une température inférieur à -18°C.
Pensez à prévoir la place dans votre congélateur et à vérifier les dimensions avant de passer votre commande.
Conseils
Pour que la glace soit d'une texture agréable et d'un goût optimal, nous vous conseillons de mettre ce gâteau glacé au réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de le consommer*
(* sauf s'il est dans votre congélateur depuis moins de 2 heures. Dans ce cas conserver-le au congélateur jusqu'à dégustation).
Personnalisation
Vous pouvez ajouter des décors pour personnaliser votre gâteau : impression alimentaire, chiffre en pâte d'amande, inscription...
- Allergènes
- Fruits à coque
Lait, produits à base de lait
Oeufs, produits à base d'oeufs - Conservation
- A consommer dans les 7 jours suivants l'achat.
Conserver au congélateur (moins de -18°C) dans l'emballage d'origine.
Compléter avec :