Excellence (trianon)

101,70 €

TTC

L'Excellence est LE gâteau au chocolat de référence ; connu sous les noms de Trianon ou Royal chocolat. Notre version gourmande est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Parsemé de truffes gourmandes au chocolat, voila un dessert 100% chocolaté.

Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la framboise ou à la poire, ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise.

Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)

Pour un gâteau inférieur à 18 parts, merci de passer votre commande dans l'onglet "Gâteaux".

Taille

Première date disponible
Vendredi 19 Avril 10:00 - 11:00

Description
Détails du produit

Composition

Mousse au chocolat noir
Ganache noire
Feuillletine croustillante chocolat praliné
Génoise au chocolat
Décor : truffes et feuilles en chocolat

Conseil

Nous vous conseillons d'accompagner l'Excellence d'un coulis à la framboise ou à la poire ou d'une crème anglaise vanille
L'Excellence se mange tempéré : sortez-le 30 minutes avant dégustation

Personnalisation

Vous pouvez ajouter des décors pour personnaliser votre gâteau : impression alimentaire, chiffre en pâte d'amande, inscription...

Taille des boites

Si vous souhaitez connaitre la taille de la boite de votre gâteau, vous pouvez consulter cette page.
Les gâteaux jusqu'à 18 parts peuvent entrer dans une glacière souple (ou les sac isothermes que nous vendons).
Nous vendons des sacs isothermes pouvant contenir jusqu'à 2 gâteaux de 18 parts.
Nous prêtons avec caution des boites isothermes pouvant contenir des gâteaux de 20 à 40 parts.

Allergènes: Fruits à coque
Gluten
Lait, produits à base de lait
Oeufs, produits à base d'oeufs
Soja, produits à base de soja
Conservation: A consommer dans les 2 jours suivant l'achat.
Conserver au réfrigérateur (4°C) dans l'emballage d'origine
Le processus de fabrication nécessite une étape de congélation avant décerclage. Ne pas mettre au congélateur.

Compléter avec :

Délai 1 jour (samedi)

Crème anglaise vanille

6,00 €

Pot de 500 mL conseillé pour 4 à 8 personnes (contenance réelle 400 mL)Pot de 1000 mL conseillé pour 10 à 15 personnes (contenance réelle 900 mL)Pot de 1500 mL conseillé pour 18 à 25 personnes (contenance réelle 1400 mL)

Délai 1 jour (samedi)

Coulis framboise

CFB

6,00 €

1 pot conseillé pour 4 à 10 personnes 2 pots conseillés pour 15 à 20 personnes3 pots conseillés pour 25 à 30 personnes

Délai 1 jour (samedi)

Coulis poire

6,00 €

1 pot conseillé pour 4 à 10 personnes 2 pots conseillés pour 15 à 20 personnes3 pots conseillés pour 25 à 30 personnes

Délai 0 jour

Inscription sur pâte d'amande

2,50 €

Choisissez la taille de la pâte d'amande en fonction de la taille du gâteau ou de votre préférence. Petite ~ 12 x 8 cm : conseillée pour des gâteaux de 4 à 8 parts (5 mots max) Moyenne ~ 16 x 12 cm : conseillée pour des gâteaux de 10 à 25 parts (8 mots max) Grande ~ 18 x 16 cm : conseillée pour des gâteaux de 30 à 40 parts

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Délai 0 jour

Inscription sur chocolat blanc

4,00 €

Choisissez la taille en fonction de la taille du gâteau ou de votre préférence. Petite ~ 12 cm : conseillée pour des gâteaux de 4 à 12 parts Grande ~ 15 cm : conseillée pour des gâteaux de 15 à 40 parts

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Délai 0 jour

Inscription sur nougatine

JAN (ou CHPN avec choux)

6,00 €

Taille unique ~14 cm

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Délai 2 jours (vendredi)

Impression alimentaire

18,00 €

Ces impressions alimentaires sont vendues uniquement accompagnées d'un gâteau. Si vous souhaitez acheter uniquement l'impression, sélectionnez le produit "Impression alimentaire seule" Taille conseillée : 4 à 6 parts : petite 8 parts : petite ou grande selon le format de l'image (carré ou rond) 10 à 25 parts : grande 30 à 40 parts : A4 ou A3 selon...

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Délai 0 jour

Fontaine lumineuse

FON

3,50 €

Délai 0 jour

Bougie

0,50 €

Bougie unité ou dizaine. Blanche (rupture de rose et bleu)

Délai 0 jour

Bougie chiffre

BCH

2,50 €

1 ou 2 chiffre(s) + bougie + socle Sélectionnez l'age :

Délai 2 jours (vendredi)

Chiffre en pâte d'amande

CHI

6,00 €

1 - Indiquer l'inscription à mettre sur le(s) chiffre(s). Si vous ne souhaitez pas d'inscription, notez "sans inscription" dans la personnalisation. 2 - Si vous avez plusieurs gâteaux dans votre panier, merci de nous indiquer sur lequel vous souhaitez mettre le(s) chiffre(s) afin d'adapter la taille par rapport au gâteau. 3 - Cliquez sur "Enregistrer" 4 -...

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Inscription sur chocolat blanc

4,00 €

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Délai 0 jour

Cardinal (fraise framboise)

33,00 €

Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de fraises et de framboises et décoré de fruits et de chantilly, le Cardinal est une valeur sûre pour ravir tous vos invités. Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la fraise, à la framboise ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise. Ajoutez un décor pour le...

Délai 1 jour (samedi)

Gâteaux de soirée en plateau varié

25,50 €

Nous vous proposons un large choix de gâteaux de soirée disposés en plateaux. Les gâteaux sont vendus en plateau varié de 15, 20, 25, 30 ou 40.

Délai 4 jours (mercredi)

Apollinaire (poire chocolat)

101,70 €

L'Apollinaire associe les poires cuites au beurre et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence. Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la poire ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise. Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre...

Délai 2 jours (vendredi)

Coquelicot (framboisier)

101,70 €

Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de framboises et décoré de framboises et de chantilly, le Coquelicot est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année. Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la framboise ou d'une crème anglaise vanille pour plus de gourmandise. Ajoutez un décor pour le...

Délai 0 jour

Inscription sur pâte d'amande

2,50 €

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Délai 4 jours (mercredi)

Castel

97,20 €

Nous vous proposons le traditionnel Castel au praliné. Parfait au moment du goûter accompagné d'une tasse de thé. Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...) Pour un gâteau inférieur à 18 parts, merci de passer votre commande dans l'onglet "Gâteau".

Délai 2 jours (vendredi)

Plougastel (fraisier)

101,70 €

Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de fraises et décoré de fraises et de chantilly, le Plougastel est votre meilleur allié pour terminer vos repas d'été. Nous le proposons cependant toute l'année avec des fraises fraîches. Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la fraise ou d'une crème anglaise vanille pour...

Délai 1 jour (samedi)

Crème anglaise vanille

6,00 €

Délai 4 jours (mercredi)

Gauguin (clémentine passion)

101,70 €

Le plus fruité de nos entremets ! Le Gauguin est composé d'un velouté de clémentines, d'une marmelade de pommes, poires et bananes, et d'un velouté de fruits de la passion. Décoré de fraises, kiwis et ananas, ce dessert fruité et coloré est un vrai soleil dans l'assiette. Nous vous conseillons de l'accompagner d'un coulis à la fraise ou à l'abricot pour...