Parfums gâteaux personnalisés

Vous trouverez sur cette page :

- Les parfums possibles pour les gâteaux personnalisés
- Les gâteaux que nous pouvons mettre sur nos supports à étages (pour un gâteau à étages)

Cliquez sur les images pour voir le détail de la composition

Parfums gâteaux personnalisés

Chocolat trianon

C'est LE gâteau au chocolat de référence ; connu sous les noms de Trianon ou Royal chocolat. Notre version gourmande est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Parsemé de truffes gourmandes au chocolat, voila un dessert 100% chocolaté.
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Poire-chocolat

Ce gâteau associe les poires cuites au beurre et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence.
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Framboise-chocolat

Quand la framboise et le chocolat ne font qu'un...Ce gâteau vous embarque dans un tourbillon de saveurs entre la puissance du chocolat et la légère acidité de la framboise.
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Chocolat-praliné

Avec sa mousse au chocolat, sa ganache noire et sa généreuse mousseline praliné, ce dessert gourmand plaira au amoureux du praliné. Recouvert de nougatine fine il vous fera fondre de plaisir.
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Fraisier

Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de fraises et décoré de fraises et de chantilly, le fraisier est votre meilleur allié pour terminer vos repas d'été. Nous le proposons cependant toute l'année avec des fraises fraîches.
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Framboisier

Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de framboises et décoré de framboises et de chantilly, le framboisier est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année.
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Fraise et framboise mélangées

Composé d'une crème mousseline à la vanille ou à la pistache, garni de fraises et de framboises et décoré de fruits et de chantilly, le fraisier-framboisier est une valeur sûre pour ravir tous vos invités.
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Fruits-rouges

Composé d'un velouté à la framboises, d'une mousseline à la vanille, garni de framboises et décoré fruits-rouges, ce gâteau allie acidité et douceur pour une fin de repas en légèreté.
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Abricot-pomme

Composé d'un velouté d'abricots et de pommes cuites caramélisées, ce gâteau est un dessert fruité et gourmand. Sa nougatine feuilletée vous fera fondre de plaisir.
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Clémentine-passion

Le plus fruité de nos entremets est composé d'un velouté de clémentines, d'une marmelade de pommes, poires et bananes, et d'un velouté de fruits de la passion. Décoré de fraises, kiwis et ananas, ce dessert fruité et coloré est un vrai soleil dans l'assiette.
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Poire-caramel

Composé d'un suprême de caramel, de poires cuites caramélisées et de nougatine concassée, ce gâteau est sans aucun doute le dessert le plus gourmand de notre carte.
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Poirier

Composé d'une crème mousseline à la vanille et de poires cuites au beurre, le poirier est un dessert doux et léger.