Nous vous proposons des gâteaux glacés, très appréciés en été mais disponibles toute l'année.
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Le Citromiel est un gâteau glacé rafraîchissant en fin de repas composé d'un sorbet citron, d'une glace Miel de Provence avec amandes concassées, d'un biscuit Dacquoise (biscuit meringué aux amandes) et de nougatine fine.
Disponible de 4 à 12 parts.
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Composé de crème glacée et/ou sorbet, meringues et chantilly, le vacherin est incontestablement la star de l'été !
2 parfums à choisir :Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguine, Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Pistache, Caramel, Nougat, Miel de Provence
Besoin d'inspiration ? Consultez nos suggestions d'association (voir plus...
L'omelette Norvégienne est un gâteau glacé composé de glace à la vanille recouverte de meringue italienne, sur un fond de biscuit aux amandes.A passer dans un four chaud* avant dégustation : on adore le contraste entre l'intérieur glacé et la meringue chaude.
(* voir indications détaillées plus bas)
Pensez à prévoir un emballage isotherme + blocs froids...
Choux chocolatés garnis de crème glacée à la vanille dans une coupe en nougatine (2 choux /part)Accompagnés d'une sauce au chocolat (fournie à part, à faire fondre au bain-marie)
Pensez à prévoir un emballage isotherme + blocs froids pour le transport (sac ou glacière)
Boules de crème glacée et/ou sorbet accompagnées de meringues dans un coupe en nougatine.
3 possibilités :
coupe de glaces
coupe de sorbets
coupe de glaces et sorbets
Les mélanges sont effectués selon nos disponibilités et la taille de la coupe.
Sorbets : Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguineGlaces : Vanille, Café, Chocolat,...
Boules de crème glacée et/ou sorbet accompagnées de meringues dans une coupe en nougatine.
Parfums au choix à préciser dans l'encadré plus bas :
Glaces : Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Pistache, Caramel, Nougat, Miel de ProvenceSorbets : Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguine
Délai de commande : 3 joursPensez à prévoir...
Composé de crème glacée et/ou sorbet, meringues et chantilly, le vacherin est incontestablement la star de l'été !
2 parfums à choisir :Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguine, Vanille, Café, Chocolat, Praliné, Pistache, Caramel, Nougat, Miel de Provence
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Coupelle individuelle de glace ou sorbet.
Composée de : 1 boule de glace/sorbet au choix, meringue, nougatine
Parfums possibles : vanille, chocolat, café, praliné, caramel, pistache, nougat, miel de Provence, fraise, framboise, citron, passion, mangue
Tarif dégressif (voir tableau plus bas)
