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❄ Coupelle de glace

GCS

3,50 €

Coupelle individuelle de glace ou sorbet. Composée de : 1 boule de glace/sorbet au choix, meringue, nougatine Parfums possibles : vanille, chocolat, café, praliné, pistache, nougat, fraise, framboise, citron, passion, orange, mangue, melon, abricot

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Impression alimentaire seule

25,00 €

Impression sur papier alimentaire + pâte d'amande dessous pour consolider Sélectionnez la taille souhaitée Ajoutez votre fichier Ajoutez au panier, puis finalisez la commande avec la date de retrait souhaitée /!\ Ne pas la récupérer trop tôt car les couleurs changent avec la température ! Choisissez le jour même de l’événement ou bien la veille. A...

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Tarte aux pommes

29,00 €

Tarte aux pommes avec crème mousseline à la vanille. Disponible de 4 à 10 parts. . Pour plus de gourmandise accompagnez la d'une crème anglaise à la vanille. Ajoutez un décor pour le personnaliser (inscription, photo, ou autre décoration...)

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❄ Profiteroles

33,00 €

Choux chocolatés garnis de glace à la vanille dans une coupe en nougatine (2 choux /part)Accompagnés d'une sauce au chocolat (fournie à part, à faire fondre au bain-marie) Pensez à prévoir un emballage isotherme + blocs froids pour le transport (sac ou glacière)

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❄ Corbeille glacée

33,00 €

Boules de crème glacée et/ou sorbet accompagnées de meringues dans un coupe en nougatine. 3 possibilités : coupe de glaces coupe de sorbets coupe de glaces et sorbets Les mélanges sont effectués selon nos disponibilités et la taille de la coupe. Sorbets : Framboise, Fraise, Citron, Passion, Mangue, Melon, Orange sanguineGlaces : Vanille, Café, Chocolat,...

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Poirier sans gluten

37,00 €

Composé d'une crème mousseline à la vanille et de poires cuites au beurre, le poirier sans gluten est un dessert doux et léger. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten. Nous vous conseillons ainsi de les choisir en cas de sensibilité au gluten non cœliaque ou choix...

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Poirier sans gluten et sans lactose

37,00 €

Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande et de poires cuites, le poirier est un dessert doux et léger. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten....

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Poirier sans lactose

37,00 €

Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande et de poires cuites au beurre, le poirier sans lactose est un dessert doux et léger. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.

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Chocolat trianon sans lactose

38,00 €

Le trianon est LE gâteau au chocolat de référence. Notre version gourmande sans lactose est composée d'une ganache noire, d'une mousse au chocolat généreuse et de l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.

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Framboisier sans gluten et sans lactose

38,00 €

Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de framboises sur un fond de biscuit sans gluten, le framboisier est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des...

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Chocolat-poire sans gluten

38,00 €

Cet entremets associe les poires cuites au beurre et le chocolat, sans oublier l'indispensable feuilletine croustillante chocolat-praliné qui fait toute la différence. Malgré notre vigilance, il peut y avoir des contaminations croisées lors de la réalisation des préparations sans gluten. Nous vous conseillons ainsi de les choisir en cas de sensibilité...

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Framboisier sans lactose

38,00 €

Composé d'une crème mousseline à la vanille au lait d'amande, garni de framboises sur un fond de génoise, le framboisier sans lactose est un dessert frais qui vous accompagne tout au long de l'année. Pour un gâteau supérieur à 12 parts, merci de passer votre commande par téléphone ou directement à l'atelier.